大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于牛肚和牛百叶和毛肚的区别，百叶和毛肚的区别很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！
1、牛肉百叶和牛肚的区别是：部位不同，外观不同，味道不同；部位不同：牛肉百叶和牛肚都是牛的，只是部位不同。牛肉百叶是牛的胃，别名百叶和牛肚尖，是牛的内脏之一，即牛的带瓣胃，而牛肚来自牛的第一个胃，即瘤胃，位于腹腔左侧。
2、外观区别：牛百叶和牛百叶在外观上有明显的区别。毛肚表面粗糙，两侧有许多突起的小颗粒，而毛肚表面比毛肚略光滑，内表面也粗糙，有小颗粒。厚度也不一样。毛肚薄一点，毛肚厚一点，口感也不一样：毛肚厚一点，吃起来更有韧性，爽口有嚼劲，而毛肚吃起来更细腻。
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